Надуги в пластинках сулугуні

М'яту вимийте, дрібно наріжте з черешками. Надуги викладіть у миску, розведіть молоком або сметаною, заправте м'ятою та сіллю. П'ять пластинок сулугуні розріжте навпіл, згорніть конусом і заповніть надуги. У решту пластинок викладіть надуги, загорніть як хінкалі, підв'яжіть зеленню.

Інгредієнти на одну порцію: м'ята – 33г, надуги – 165г, пластинки сулугуні – 3шт, сметана або молоко – для розведення, сіль – на смак