Запіканка з молодої капусти

Капусту нашаткувати, скласти у вогнетривку форму. Помідор нарізати кубиками, додати до капусти, посолити, посипати спеціями. Крохмаль змішати з вершками, залити капусту. Запікати 20 хв при 180°C, посипати тертим сиром, запікати ще 5-10 хв. Прикрасити базиліком. Подавати гарячою або холодною.

Інгредієнти:
молода капуста – ½ качана, помідор – 1 шт, вершки – 1 склянка, твердий сир – 50г, крохмаль – 1 ст.л., базилік – для прикраси, сіль, перець, спеції – на смак