Тофу з імбиром і кунжутом

Тофу нарізати кубиками. Часник подрібнити, змішати з соусом, тертим імбиром і кунжутною олією. Залити тофу, маринувати 2 год. Розігріти олію, обсмажити тофу 5 хв. Додати овочі, смажити 7 хв на сильному вогні. Влити мед і маринад, посолити, додати коріандр, смажити 1 хв. Подавати з рисовою локшиною, посипати кунжутом.

Інгредієнти:
тофу – 350г, овочі – 700г, часник – 1 зубчик, імбир – 5см, соєвий соус – 6 ст.л., кунжутна олія – 2 ст.л., олія – 2 ст.л., мед – 1 ст.л., рисова локшина – на смак, кунжут – 1 ст.л., сіль, перець, коріандр – на смак