Сочевиця і рис шарами

Сочевицю замочити на ніч, варити в окропі 30 хв. Рис залити підсоленим окропом, варити до готовності. Часник подрібнити. На 1 ст.л. олії розігріти томатне пюре, закип'ятити, додати оцет, сіль, цукор, часник, закип'ятити. Цибулю нарізати кільцями, обсмажити на решті олії до золотистості. Викласти сочевицю, зверху рис, полити соусом, прикрасити цибулею.

Інгредієнти:
довгозернистий рис – 2 склянки, коричнева сочевиця – 500г, цибуля – 1 шт, часник – 3 зубчики, олія – 3 ст.л., томатне пюре – 1л, яблучний оцет – 2 ч.л., цукор – 1 ч.л., сіль – на смак