Квашена капуста, тушкована з яблуками

Цибулю нарізати, часник порубати. Яблуко нарізати скибочками, скропити лаймом. Капусту відтиснути. На олії обсмажити цибулю до м'якості, додати зиру та імбир. Викласти капусту і яблуко, влити сік, тушкувати під кришкою 5-7 хв. Додати лавр і перець, тушкувати 5 хв. Лавр вийняти, додати мед і часник, посолити, готувати 3 хв.

Інгредієнти:
квашена капуста – 300г, яблуко – 1 шт, яблучний сік – 120мл, цибуля – 1 шт, часник – 2 зубчики, лавр – 3 шт, духмяний перець – 5 шт, лайм – ½, мед – 1 ч.л., зира – ½ ч.л., імбир – ¼ ч.л., олія – 1 ст.л., сіль – на смак