Овочевий салат із тофу

Овочі вимити та нарізати, додати оливки. Тофу нарізати невеликими кубиками. Усе перемішати. Соус: змішати оливкову олію та оцет, посолити та поперчити. Заправити салат соусом, прикрасити рубаною зеленню.

Інгредієнти:
помідори – 5 шт, редиска – 10 шт, цибуля – 1 шт, огірки – 2 шт, чорні оливки – 100г, тофу – 150г, винний оцет – 2 ч.л., оливкова олія – 3 ст.л., кріп – пучок, петрушка – пучок, сіль – на смак, перець – на смак