Смажена картопелька

Картоплю очистити, нарізати брусочками, обсушити. Розігріти олію на великому вогні, викласти картоплю, смажити 6 хв без перемішування. Перемішати, смажити ще 6-7 хв. Цибулю нарізати чверть кільцями, додати до картоплі, зменшити вогонь до середнього. Смажити, перемішуючи щохвилини, до м'якості цибулі. Посолити, додати часник через прес, готувати ще 4 хв на малому вогні.

Інгредієнти на одну порцію:
картопля – 200г,
цибуля – 60г,
часник – 0.5 зубчика,
сіль – на смак,
олія – 1 ст. ложка